Jeśli masz wrażenie, że po każdorazowym użyciu wyciskarki Twoja kuchnia przypomina pole bitwy, czas to zmienić!
Oto konkretne i praktyczne rady, dzięki którym ograniczysz bałagan w kuchni i sprawisz, że korzystanie z wyciskarki stanie się codziennym, szybkim rytuałem, a nie uciążliwym obowiązkiem.
Pierwsza i z pozoru błaha zasada, o które stale przypominamy, a która zmienia wszystko: nie odkładaj mycia wyciskarki na później! Jeśli chcesz szybko uporać się z bałaganem, nie zmęczyć się przy tym i mieć wolną głowę - umyj ją od razu.
Świeże resztki soku i pulpy spłukują się bez problemu. Gdy zaschną, czyszczenie sitka, uszczelek czy komory wsadowej może zamienić się w żmudne szorowanie. Umyj wyciskarkę, osusz, złóż z powrotem i po sprawie!
Jeśli wiesz, że nie zdążysz od razu umyć wyciskarki, wrzuć jej części do miski z ciepłą wodą i odrobiną płynu do naczyń. Namaczanie zapobiegnie zasychaniu resztek, a późniejsze czyszczenie zajmie tylko chwilę.
Warto też mieć pod ręką szczoteczkę z miękkim włosiem, która świetnie sprawdza się w czyszczeniu sitka, gdzie często gromadzą się drobne włókna z warzyw i owoców.
Pojemnik na pulpę to jeden z tych elementów wyciskarki, który zdecydowanie jest narażony na zabrudzenia, a jego mycie może być uciążliwe. Tymczasem istnieje prosty sposób, by całkowicie tego uniknąć. Wystarczy wyłożyć pojemnik papierowym woreczkiem śniadaniowym, torebką biodegradowalną albo zwykłą foliówką.
Po skończonym wyciskaniu po prostu wyjmij woreczek z pulpą i wyrzuć go do odpowiedniego kosza: bioodpadów (papier lub torebka biodegradowalna) albo odpadów zmieszanych (foliówka). Dzięki temu pojemnik pozostanie czysty i od razu może wrócić do szafki, bez zmywania.
Jeśli chcesz wykorzystać pulpę później (np. do ciasta marchewkowego, kotletów warzywnych albo kompostownika), po prostu zawiąż woreczek i przechowaj go w lodówce lub zamrażarce.
Nowoczesne wyciskarki często wyposażone są w tzw. korek niekapek (anti-drip), który można zamknąć po zakończeniu wyciskania i tym samym uniknąć kapania resztek soku na blat.
To drobny detal, który naprawdę robi różnicę i oszczędzi Ci nerwów podczas sprzątania. Po skończonej pracy najpierw zamknij korek, a dopiero potem przestaw szklankę.
Aby uniknąć plam i zacieków na blacie, podłóż pod wyciskarkę warstwę papierowego ręcznika, która w razie potrzeby pochłonie wszelkie kapiące krople soku oraz zbierze ewentualne odpadki z pulpy.
Po zakończeniu wyciskania wystarczy zdjąć zużyty ręcznik i wyrzucić go do kosza. W ten sposób blat pozostanie czysty, a Ty szybko możesz delektować się swoim sokiem.
Nie każda marchewka czy burak wymaga obierania. W wielu przypadkach wystarczy dokładne umycie składników, zwłaszcza jeśli są ekologiczne.
Skórki to cenne źródło błonnika i mikroelementów, więc nie tylko oszczędzasz czas i ograniczasz ilość odpadów, ale też zyskujesz bardziej wartościowy sok.
Co najważniejsze: mniej obierania oznacza mniej obierek i mokrych resztek do sprzątania. Unikasz brudzenia deski, obieraczki, noża i rąk, a kuchenny blat pozostaje czysty.
Jeśli dopiero planujesz zakup wyciskarki, zwróć uwagę na modele z szerokim otworem wsadowym. Dlaczego to ważne? Duży wlot pozwala wrzucać całe owoce lub warzywa bez konieczności krojenia, co oznacza:
- mniej brudnych desek i noży,
- mniej kontaktu z sokiem i pulpą na dłoniach,
- szybsze przygotowanie i mniej sprzątania.
To oszczędność czasu i pracy przy każdej porcji soku.
Choć wiele osób wrzuca części wyciskarki prosto do zmywarki, warto najpierw sprawdzić, co na ten temat mówi producent. Większość modeli nie jest przeznaczona do mycia w wysokich temperaturach.
Plastikowe elementy mogą się odkształcić, a sitka z mikrosiatki szybciej się zużywają. Jednak niektóre modele wyciskarek zostały zaprojektowane z myślą o myciu w zmywarce i tu warto skorzystać z tej wygody.
Jeśli Twój model na to pozwala, oszczędzasz sporo czasu i nerwów: wystarczy opłukać części z grubsza pod wodą i wrzucić je do kosza zmywarki. Zmywarka nie tylko dokładnie usuwa resztki, ale pozwala też pozbyć się bałaganu bez szorowania i suszenia na blacie. To duże ułatwienie, zwłaszcza jeśli wyciskasz sok codziennie.
Codzienne wyciskanie soku nie musi wiązać się z codziennym szorowaniem kuchni. Wystarczy kilka sprawdzonych nawyków, aby zachować porządek i nie zniechęcić się bałaganem.
Wykorzystaj nasze sposoby i pamiętaj, że sok z wyciskarki to nie tylko porcja witamin, ale też przyjemność, której nie warto sobie odbierać przez resztki na blacie.
Autor:
Agata Dominiak
