To lekki wiosenny deser na bazie soku z truskawek i rabarbaru.
20 MIN
4 PORCJE
Do wyciskarki wrzuć: truskawki, pokrojony rabarbar oraz jabłko. Wyciśnij około 600 ml soku. 500 ml soku przelej do rondelka i podgrzej na małym ogniu.
Pozostałe 100 ml soku przelej do kubka i dokładnie wymieszaj z 3 płaskimi łyżkami mąki ziemniaczanej. Gdy sok w rondelku zacznie się delikatnie gotować, wlej mieszankę z mąką ziemniaczaną. Całość energicznie mieszaj i gotuj około 1 minuty, aż kisiel zgęstnieje. Przelej do pucharków i odstaw do wystudzenia. Udekoruj owocami według uznania.
Składniki
ok. 300 g truskawek
garść pokrojonego rabarbaru
jabłko
600 ml świeżo wyciśniętego soku ze składników wyżej
3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
opcjonalnie: miód, cukier lub zamiennik cukru do smaku.
Sprzęt potrzebny do przygotowania
wyciskarka wolnoobrotowa
Wartości odżywcze
makro 1 porcja: 77 kcal / B: 0,8 g / T: 0,4 g /W: 19 g
Autor:
@BeciaGotuje
